Потенциальные преимущества
- Комплексная мезо-термофильная культура. (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. thermophilus)
- Быстрое сквашивание.
- Способствует увеличению выхода творога.
- Очень быстрое сквашивание.
Область применения
Для производства творога и полутвердых сыров.
По вопросам приобретения Заквасочная культура CHOOZIT MR 801, 802,803,804,805 FRO и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.